Llistar Títols per Autor "Fulladosa i Tomàs, Elena"

S'han trobat 9 ítems

Llistant ítems des de 0 a 9:

  1   
FormatDataTítolAutor
FormatDataTítolAutor
doc icon TDX 29 juny 2012 Applications of computed tomography in dry-cured meat products Santos Garcés, Eva
out url icon Recercat Applications of computed tomography in dry-cured meat products Santos Garcés, Eva
doc icon DUGiDocs 19 juliol 2004 Avaluació de la toxicitat de metalls pesants i arsènic en diferents models biològics Fulladosa i Tomàs, Elena
doc icon TDX 19 juliol 2004 Avaluació de la toxicitat de metalls pesants i arsènic en diferents models biològics Fulladosa i Tomàs, Elena
out url icon Recercat Avaluació de la toxicitat de metalls pesants i arsènic en diferents models biològics Fulladosa i Tomàs, Elena
out url icon DUGiDocs 4 desembre 2024 Development and application of new strategies to facilitate informed consumers’ food choices Giró-Candanedo, Mar
out url icon DUGiDocs 17 desembre 2025 Optimising high moisture extrusion of alternative proteins for the development of meat-like textures: bridging technology and consumer expectations Barnés Calle, Clara
doc icon TDX 9 juliol 2015 Technologies to determine quality parameters and the effect of high pressure processing on dry-cured ham Rubio Celorio, Marc
out url icon Recercat Technologies to determine quality parameters and the effect of high pressure processing on dry-cured ham Rubio Celorio, Marc
  1   

Matèries

Autors